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Il Pastificio 107 è un'azienda a conduzione familiare che racchiude il segreto della tradizionale e genuina cucina calabrese. La pasta fresca è uno dei prodotti che meglio rappresenta la tradizione culinaria calabrese.

Il Pastificio 107 produce da oltre tren'anni pasta di elevata qualità, dal sapore unico e inconfondibile, utilizzando solo materie prime selezionate, nel completo rispetto delle antiche ricette e delle tradizioni dell'affascinamete terra calabrese.

Gli antichi "Mastri Pastai" sostenevano che gli ingredienti per una pasta di alta qualità erano quattro: il grano di montagna, l'acqua di sorgente, l'aria pura per l'essiccazione e la lavorazione.

A questi quattro ingredienti il Sig. Vincenzo aggiunge anche esperienza e passione verso questo antico e nobile mestire che svolge da più di trent'anni. E' così che il Pastificio 107 porta in tavola la qualità delle migliori tradizione dell'arte pastaia calabrese.

Tutto ciò per ottenere sempre e solo il massimo della qualità

 


 

La Pasta fresca e sottovuoto

La Pasta secca